红星区美食特色
伊春红星位于小兴安岭腹地,以林区山珍和东北农家菜为特色,必尝菜品包括:野生菌炖本地鸡(采用山林采摘的榛蘑、元蘑)、冷水鱼宴(如雅罗鱼、柳根鱼清蒸或酱焖)、山野菜蘸酱(刺老芽、蕨菜等时令野菜)。
推荐餐厅
- 红星林家大院:本地老字号,招牌菜铁锅炖鱼配贴饼子,人均约60元
- 小兴安岭山珍馆:专注野生菌类菜品,推荐猴头菇炒肉、松子仁玉米
- 迎宾路农家乐:体验炕桌用餐,必点酸菜五花肉锅和蓝莓酒
实用提示
1. 旺季(6-10月)需提前预约餐厅;
2. 山野菜季节性强,5-6月最鲜美;
3. 部分餐馆可加工自采食材(需协商费用);
4. 推荐尝试当地蓝莓果汁和松子伴手礼。